俗话说,人生三苦,撑船、打铁、卖豆腐,但是和林县大红城村贫困户冯何秀深知,幸福不会从天而降,美好生活要靠劳动双手创造。就是这普普通通的豆腐让她摆脱了贫困,踏上了致富的道路。

每天凌晨4点,57岁的冯何秀就起床开始她一天的工作。把浸泡好的黄豆放进磨机里磨成浆,再过滤出豆腐渣,经过煮豆浆、点豆腐、压豆腐等工序,一直忙到上午9点,才能把豆腐做好。从选料到生产再到出锅和销售,全由她一人完成。

和林县大红城“小全豆腐坊”在当地小有名气,是由冯何秀的丈夫王小全打理经营,一家人日子过得虽然不算富裕,但也温馨和睦。谁知天有不测风云,2013年舂,王小全不幸患上了心脏病,住院花费了20多万元;同年9月,突发脑溢血去世,撇下她和儿子、女儿。祸不单行,2015年2月,大儿子因一场车祸失去生命。丈夫的离世,让这个本不富裕的家庭失去了顶梁柱和经济来源,大儿子的意外,如同晴天霹雳,给冯何秀带来了无法承受的精神打击,一直沉浸在丧夫、丧子的痛苦之中。“小全豆腐坊”也一度从人们的视线中消失。

从此,生活的重担全都压在了冯何秀一个人的身上。面对这突如其来的打击,她整日以泪洗面。

正当冯何秀对生活失去信心、陷入困境的时候,2015年大红城村“两委”针对她家的实际情况,将冯何秀纳入建档立卡贫困户。为了帮助冯何秀消除心灵的阴影,走出家庭困境,扶贫工作队按照扶贫工作将扶志扶智相结合的要求,主动上门鼓励冯何秀重启加工“小全豆腐坊”,增加家庭收入,改善生活水平。

冯何秀说:“党和政府这么关心我,帮助我,说啥我也要打起精神好好干,干不出个样子来,也对不起这么多真心帮助我的人。”冯何秀心中萌生了再次创业的念头。2016年,村委会为她协调到扶贫资金2000元作为豆腐坊的启动资金。她说干就干,不等不靠,重新做起了老本行。

豆腐坊重新开张后,冯何秀制作的豆腐,制作过程全部是王小全生前留下的传统工艺。因当地水质符合加工豆腐条件,再加上精选的黄豆质优品佳,使得冯何秀制作的豆腐口感好,在大红城乡乃至和林县都有良好的口碑,不仅满足本村村民的需求,和林县城、城里的顾客也专程前来购买。

“别看冯大姐平时里不爱言语,人家可是靠做豆腐致富。”前来买豆腐的村民对记者说道。大红城“小全豆腐坊”也因良好的口碑赢得顾客的青睐。

“我现在做豆腐每天能挣70多元,在加上春节期间做豆腐还能挣加工费,一年的净收入能达到5万元,产业扶贫还帮我购买了5只羊,再加上健康扶贫、社会保障兜底等各项政策……挣的钱让我还清了外债,豆腐坊只是我脱贫奔小康的第一步,接下来,我还准备养羊、养猪、养鸡,让全家人过上更好的生活。”冯何秀幸福且坚定地说。